発酵ミネラル酵素ドリンク教室へ参加
発酵ミネラル酵素ドリンク教室に行ってきました。
今回私は初めての参加なので、ジューシーオレンジで作りました。
二ヶ月間は毎日、自宅でボトルを振り、発酵を助けます。
2回目の参加の方は、発酵に時間を要する梅を作られました。
お教室主宰の先生の数々のドリンクたちです。
２ヶ月たったら漉して、実と液に別けます。
実はジャムとして、液はお水や炭酸で割って、頂けるそうです。
イチゴのドリンクを試飲させて頂きました。
実は、クラッカーにチーズを添えて頂きました。
最後までお読みいただきましてありがとうございます。
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