我が家のカレー
お盆も今日で終り、明日かお仕事ですか？
先日、松阪牛で有名な三重県津市の朝日屋で松阪牛のスネ肉を購入しました
今からカレーをつくります。
お肉を軽く焼いて、圧力鍋で赤ワインで１時間くらい煮込むと美味しいスープと柔らかいお肉になります。
ルーは市販のカレー粉 甘さをかえて３種類
軽く３０人前くらいできます。
小分けにして冷凍保存します。
じゃがいもは冷凍保存にむいてないのでいれません。
スネ肉スーパーに余り売っていませんが、お肉屋さんには、ありますよ。
牛肉ですがお手頃値段ですよ
お昼はカレーライスです。
iPhoneからの投稿
関連記事
-
-
馬鹿にしないでよ〜（笑）
？タイトル 何処かで聞いた様な
-
-
アルゼンチンタンゴ
今夜は名古屋国際会議場 センチュリーホールで行われる 冴木杏奈JA …
-
-
ジェラート
今日は孫守りを頼まれたので孫達と西尾市にあるジェラートのお店に４人で食べに行きま …
-
-
カンパーイ
ファストウーマンズのみなさんと新年会 来月に行なう作品展に向けて カンパーイ フ …
-
-
六地蔵様と山門のお地蔵様のよどかけとお帽子
父が亡くなった年 菩提寺の六地蔵様のお一人の帽子が無く 行く度に気になって それ …
-
-
カーネーション
今日は母の日ですね。 長男が出勤前に寄り、渡してくれました ありがとう(^^) …
-
-
牡蠣づくし
念願の牡蠣づくし料理 牡蠣２個で１個のカキフライ５個牡蠣の味噌汁焼き牡蠣３個 三 …
-
-
秋ですね！
おはようございます。 良いお天気ですね！風が心地よく吹いています。 本日豊橋 大 …
-
-
赤福氷
夫の実家にお墓参りに来ました。周り道をして、伊勢神宮のおかげ横丁によりました。赤 …
-
-
マイブーム
チョット前？だいぶ前？一年前？？ 甥のたっちゃんがくれた 西野カナさんのCD な …